A fiatal borászról röviden annyit, hogy a lehető legtermészetesebb módon gazdálkodik, erős terméskorlátozással. Csak ként használ, semmi mást. A szőlő szín levéből készíti borait, azaz még prés sincs, a szőlő saját súlya préseli ki a levet. Nem használ fajélesztőket sem.
Borait szenvedéllyel, hittel és alázattal készíti.
